餐厅宣布，科温顿港的黑麦街酒馆将在整个夏天保持关闭，因为该业务将利用这个机会在南巴尔的摩社区的重建中“重新想象”自己的角色。
NoHo酒店集团旗下的这家餐厅周四在一份声明中说:“我们决定花点时间停下来，把Rye Street Tavern重新想象成萨加莫尔精神餐厅(Sagamore Spirit)体验和科温顿港令人兴奋的再开发项目中更重要的一部分。”
NoHo集团没有立即回应记者就该公司关闭置评的请求。
然而，Sagamore Spirit的总裁布莱恩·崔西说，由于COVID-19的挑战，这家酒馆自2020年12月以来已经关闭了。他说，他与拉伊街讨论了这一决定，想出了一个联合计划，在此期间保持他们共享的“校园”继续运行，重新设想的设置将是与Sagamore的合作努力。
崔西说，酒馆的决定是前瞻性的，目的是根据从冠状病毒大流行中吸取的教训，利用海滨位置，比如户外用餐区的重要性和受欢迎程度。酒馆会回来的，他保证。
“这只是给了(他们)一个稍微思考的机会，有没有办法进一步增强这种体验?”崔西说。
黑麦街酒馆2017年9月开业，毗邻Sagamore烈酒酒厂以及时任安德玛(under Armour)首席执行官凯文·普兰克(Kevin Plank)的综合开发项目。它俯瞰着帕塔普斯科河这里被誉为美食胜地．
然而，关闭的消息传出之际，这家运动服装公司宣布了其总部的缩减计划，这引发了人们对科温顿港整体再开发的质疑．
崔西说，安德玛的计划没有影响酒馆的关闭，也没有影响Sagamore的愿景。他说，他对重建的进展感到鼓舞，称空中的起重机是这座城市繁荣和投资的标志。
崔西说:“我们在酿酒厂和拉伊街之间的关系，一直都是关于巴尔的摩这个更伟大的城市和社区，把一切都联系在一起，为这座城市提供另一种伟大的体验，为人们参观这座伟大的城市提供另一个理由。”
这家美国餐厅自称是“向魅力城工业时代的社区酒馆致敬”，是一个两层空间，用木材、麂皮皮革和钢铁装饰。它的特色是拥有70个座位的主餐厅和一个壁炉上方悬挂着水牛头的酒吧。
菜巴尔的摩
当时，这是詹姆斯·比尔德获奖厨师安德鲁·卡尔梅利尼和他的NoHo合作伙伴卢克·奥斯特罗姆和乔什·皮卡德的新努力。
目前还不清楚这家餐厅将在何时或以何种形式重新开业。在纽约和迈阿密海滩经营餐厅的NoHo集团在声明中告诉顾客，它在巴尔的摩的另一家店——费尔斯波特的Rec Pier Chop House，以及位于同一街区的“美丽的”Sagamore Pendry和位于科温顿港的Sagamore酿酒厂仍在营业。
“我们期待在完成后与我们的顾客分享新概念，”声明中写道。
Rye Street Tavern在其Instagram页面上发布的公告下方的评论区充满了情感，一些顾客畅谈他们的经历，并表示渴望看到重新想象的概念。
“非常想你，但很期待接下来会发生什么!”一个人喊道。
其他人则希望这家餐厅能保留一些主打菜，获奖大厨卡尔梅利尼曾将这些菜形容为“灵魂食物更新”。
“请把炸鸡拿回来，”另一个人评论道。