茶由两个提供的逃离世界一个半小时“贝尔艾尔

在过去的13年里,苏黑麦庆祝母亲的生日在贝尔艾尔茶由两个。包括今年2月,当她妈妈,凯里,满103岁和她的孙女和妹妹在一个聚会上。

员工在茶室”让她觉得她是最好的切片面包以来,“黑麦说。“这是最友好的气氛。”

近21年的操作,主要街道的茶由两个已成为一代又一代的首选现货哈福德郡女性,和几个男人,为了庆祝里程碑和在一起的快乐,尤其是在大流行的缓解。

“我认为我们即使忙比以前大流行,“合伙人珍妮特迈耶斯说。

业务的耐力和忠实的下面是超出了迈耶斯和她的商业伙伴,艾琳·布拉德利,记在了心里。他们建立了茶馆在贝尔艾尔前私人住宅的主要街道。

两个女人一直倾向于对其高含咖啡因的茶。“有一些关于茶很安慰和平静。“但是他们认为茶可以欺骗美国,咖啡是更广泛的使用。

经过多年的友谊,这一工作时结识的Hunt Valley的保险公司,决定把他们的激情为喝茶时间变成一个全职工作。没关系,他们几乎没有酒店行业的经验。“从一开始,我们没有一个人知道我们在做什么,”迈尔斯说。

他们寻求指导哈福德社区学院通过小企业计划旨在帮助企业家。他们决定包括零售商店前面的茶室补充销售,和宾夕法尼亚附近检出茶室收集灵感。

在舒适的茶室、茶之间由两个罢工一个邀请的平衡优雅和舒适,与表挂在花衣服和不匹配的很好。

“有时人们认为茶和他们变得非常紧张,”迈尔斯说。他们想知道:“我要把我的小手指在空中?“两个茶,她说,更多的是放松。“我们承担茶已经更多的”来逃避世界一个半小时。”

茶的菜单功能大约100不同种类以及一打左右旋转的味道。大部分的啤酒来自东印度群岛咖啡和茶公司,位于黎巴嫩的批发商,宾夕法尼亚州。有普洱茶茶,发酵红茶Meyers说最近才成为可用于从中国进口。“我爱喝咖啡,”她说,由于丰富的、健壮的普洱茶味道使得当酿造。其他品种包括绿茶、蒸或煮保留它们的颜色。

员工鼓励客人尝试新口味,并提供免费续杯锅和新口味。如果味道并不是一个人的喜欢,他们可以把它改成另一种免费的。“我们不想让你坐在那里…就像,‘哦,我的天啊,我讨厌这样,”迈尔斯说。她还鼓励人们购买小茶样品尝试在家在零售商店。

黑麦这样的客户也喜欢食物。下午茶是一个三层板与传统小吃像黄瓜三明治以及自制的巧克力蛋糕和饼干等甜食。一个特殊的司康饼有帮助的艾里凝结的奶油和柠檬酱。

茶的两个进入未来,迈耶斯说,她注意到最近上升的茶叶消费和人们的兴趣从大学时代30出头。“这是一种乐趣,”她说,看到年轻一代已经习惯喝茶时间为自己的个性。

自2001年开业以来,长期雇员沈木目睹了生日聚会从5岁到100岁及以上的人。“喝茶是一个传统,非常包容的年龄,”伍德说。女性之际,女孩和妈妈现在自己的女儿茶。

业务面临各种挑战,从9/11,发生几个月后,2008年的经济衰退。但没有危机很喜欢冠状病毒大流行,这迫使餐厅像一夜之间他们关闭。

许多餐馆老板一样,迈耶斯和布拉德利枢轴路边外卖,头脑风暴的方法泡茶时间快乐即使吃外卖容器。他们受益于一个忠诚的客户群:常客谁可能与外地客人突然访问一周一次去接订单,说,“我们不想让你走,”迈尔斯说。

来自哈福德郡的赠款帮助弥补减少收入和支付租金和电费。“这是可怕的一开始…但我们只是继续。”

流行的限制放宽,迈耶斯经常与客人与朋友重逢他们没有冠状病毒危机开始以来。“你真的能告诉人们错过了彼此,”迈尔斯说。“这是整洁的,他们来到我们的地方。”