:quality(70)/arc-anglerfish-arc2-prod-tronc.s3.amazonaws.com/public/ZCQNXIJ6T5EKNOVSXH66LSYYUE.jpg)
八年多后,所有权Tark烧烤的Lutherville今年秋季将易手。从10月1日开始,弗农山庄的城市咖啡馆将背后的团队空间,城市咖啡馆老板基诺Cardinale周五说。
Cardinale说,他和合伙人布鲁斯伯帝镇始建一直希望扩大。考虑在霍华德县和蝗虫点位置后,两人发现自己的既定的餐厅和酒吧的机会太好了,让人不忍错过,他说。
“这是一个伟大的餐馆。它确实好,”Cardinale Tark的说,在绿色春天车站开业于2008年2月。“这是近来一些竞争。这已经不是什么秘密。我们认为我们可以启动它。”
Cardinale表示,他们计划让Tark的名字,但没有什么是确定的。
“我们靠不是“改变名字,Cardinale说。“有很多善意Tark的名字在春天的绿色社区”。
Cardinale及伯帝镇始建1994年城市咖啡馆作为咖啡店开业,并已经成为多功能酒吧和餐馆。Tark的,他们把城市咖啡馆行政总厨詹姆斯·詹宁斯作为合作伙伴。接管的前几周内,他们计划推出新菜单食品和工艺鸡尾酒,Cardinale说
从食物,他们将维持烧烤的概念,他说,介绍在星期六和星期天早午餐服务。
少数Tark的菜单项将依然存在,包括球迷林赛的芝加哥总汇沙拉,Cardinale说。
他们希望在明年第一季度开始内部装修。Cardinale兴奋地添加一个大生酒吧空间。
Cardinale说他认为城市咖啡馆和新Tark的烧烤是“真正的妹妹餐厅。”
菜巴尔的摩
“对那些不知道城市咖啡馆,单词“现代”和“时尚”,我们将带来一些时髦的城市Cafe-look和氛围改造,”他说。
Tark namesame和合伙人特里Arenson通过新闻发布会上与销售确认。
“我们有一个伟大的运行,但传递火炬的时代已经来临,“Arenson在一份声明中说。“我们相信Cardinale及伯帝镇始建把必要的成功经验和声誉。”
伯帝镇始建Cardinale及经常将他们的新餐馆,Cardinale说。他想要与其他企业在该地区的工作,包括非营利组织。
“我们将成为一个充满活力,活跃的绿色Spring社区的一部分,”他说。“我们感觉我们这个伟大的机会买入一家很棒的餐馆与庞大的追随者和一个奇妙的社区。我们想要建立在他们的成功,而不是完全重写它。”