由于去年1月,陶森市中心的查尔斯村酒吧和露台遭到了两次新兵大火的破坏,顾客,陶森的学生和邻居一直在询问所有者里克·比尔斯基(Rick Bielski),何时流行的聚会场所将重新开放。
本周,他终于有了一个答案:“我们将在中间到主机的游行,”他说。
无论如何,这就是他的目的。比尔斯基曾说过前酒吧,后期受到严重损坏下午开火1月29日,最晚将在3月1日重新开放。
但是,在夏天重建开始后,由于建筑和天气并发症,它推迟了六个星期。
比尔斯基说,CVP需要进行全面检修。大火是灾难性的,吸引了约100名消防员,大约25辆卡车到19 W.宾夕法尼亚大街。陶森补丁。
比尔斯基说:“我们基本上从头开始重建了一切。”“他们将整个建筑物均匀。每块木头,砖和设备都是全新的。”华盛顿小酒馆是一家去年大火总计的另一家古老的酒吧和餐厅,也正在努力重建。
Bielski与Melanie和Eric Wagner共同拥有的新Charles Village Pub现在将完全在一个屋顶之下。
受欢迎的露台已被封闭,加热和空调,因此现在可以全年使用。
CVP的前吧也已经扩展,并且在夏季也将屋顶甲板添加到其二楼。比尔斯基说,重建项目已由酒吧的保险涵盖。
Bielski说,业主现在正在安装管道和电力。从现在开始的两个星期,他们应该有窗户和门,并将进入最后阶段,安装厨房设备,电视和其他固定装置。
重建使Bielski及其合作伙伴有机会更新酒吧的长期菜单,该菜单以其午餐时间汉堡而闻名。
现在,它将用Bielski的话语提供“时髦的物品” - 如Paninis和Flatbrads,并且首次提供主菜,包括一些海鲜和鸡肉菜肴。
比尔斯基说,他们打算继续迎合陶森市中心的午餐,欢乐时光和学生人群。他说,他们曾经为陶森学生提供的特色菜不会改变。
大火发生后,比尔斯基和他的合作伙伴试图找到一些酒吧员工的临时工作。他说,有些人继续前进,但有些人正计划回来,以便即使是新酒吧的工作人员也可能会被常规人识别。
比尔斯基说:“这会有所不同,因为一切都是新的。”“但这是同一个老酒吧。”
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